みなさんは、マリオシリーズに登場する赤白のきのこを見て『あんな派手なきのこって実在するの？』と思ったことはありませんか。 実は、あのきのこには現実のモデルが存在します。それが『ベニテングタケ』です。 今回は、このベニテン […]

椿の花が咲く頃、その足元に茶色いお椀型の小さなきのこが顔を出すことがあります。 これは『ツバキキンカクチャワンタケ（椿菌核茶碗茸）』 名前の通り、椿の花と密接な関係を持つきのこです。 今回は、冬から春にかけて椿の木の周囲 […]

先日、自宅で岩手県産の松茸をたっぷり堪能しました。 岩手県に住む菌友の『きのこ王子』こと高橋 久祐さんにお願いして、岩手県産の松茸を仕入れてもらったんです。 ジャンボサイズが2本に中くらいのが3本と、豪勢なラインナップ！ […]

先日、子供たちと山にきのこ狩りに行ってきました。 地上はまだまだ残暑が厳しく汗が止まりませんが、山の上は涼しくてすっかり秋。 程よい湿度もあり、たくさんのきのこに出会うことができました。 なかでもポコポコ生えていたのが『 […]

先日、自宅の近くで夏きのこのヤマドリタケモドキに遭遇しました。 このきのこ、実はヨーロッパで愛されている『ポルチーニ』の近縁種なんです。 せっかくですので採取して、おろしそばの具にして食べてみました。 果たしてポルチーニ […]

シャグマアミガサタケという、きのこ好きなら誰もが知っているような有名な毒きのこがあります。 なぜ有名なのかというと、雑学的に面白い次の2つの特徴を持っているからです。 時々きのこ好きたちの間でシャグマアミガサタケを食べる […]