2017年8月16日 / 最終更新日時 : 2017年8月16日 いりさじょうじ きのこエッセイ 杏の匂いに誘われて？（アンズタケ） キノコのニオイ、感じますか？ ニオイは「匂い」と「臭い」どちらに感じますか？ 「匂い」というのは一般的に「良い香り」がする時に使われるそうで、逆に「臭い」は「下水の臭い」などの様にくさいニオイの時に使うそうです。 さて改 […]
2017年8月12日 / 最終更新日時 : 2017年8月12日 いりさじょうじ きのこ放浪記 （特別寄稿）オニフスベのバターソテー Facebookのきのこ関連のグループでオニフスベをソテーで食べてみたという投稿がありまして、その投稿がとっても楽しく、そして美味しそうでしたので、投稿者のＭ子さんに特別に許可を頂き、ここに転載させてもらうことになりまし […]
2017年8月8日 / 最終更新日時 : 2017年8月8日 いりさじょうじ きのこ放浪記 毒キノコ事件簿 その４ 茶色い食べ物が好きな人がいる。 Ｏ塚さんだ。 どんな食材を使っても、どんな料理をしても見事茶色に染まるのだ。 FBにアップされたその写真を見て 「今晩も茶色ですね？」 とのツッコミが入るが本人はいたって平気に 「茶色を目 […]
2017年7月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月30日 いりさじょうじ きのこエッセイ デトックスきのこ（チチアワタケ） 「自分で見つけた（そして採った）野生のキノコを食べてみたい」 これはどうも「ヒト」が持つチャレンジ精神というものか、それとも「キノコ」という生物が持つ魅惑の魔法というのか、そんなものがあるのは確かにあるよう […]
2017年7月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 いりさじょうじ きのこ写真 キノコ写真の撮り方を考えてみる（その１） 「キノコを撮るにはどんなレンズがいいですか？」 と聞かれることがある。 たぶんそれに対する答えは無い。 逆に聞きたいことがある。 「あなたはどんなキノコ写真が撮りたいですか？」 […]
2017年7月18日 / 最終更新日時 : 2018年8月22日 いりさじょうじ きのこ放浪記 不明種に勝手に名前をつけてみる（その１） 大阪の某公園で見つけたイグチ。 ７月８日、実は公園の駐車場横にある竹林にキヌガサタケを探しに行ったのであるが、まったく見つからず。 仕方なしに公園まで他のキノコが出ていないか探しに行った時に見つけたもの。 似てるなぁ、、 […]
2017年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月12日 いりさじょうじ きのこ放浪記 「ヤコウタケ栽培キット」とその撮影方法を考えてみる 「ヤコウタケ栽培キット」というのをご存知だろうか？ 岩出菌学研究所が開発して販売している「ヤコウタケ」を栽培できるキットなのである。 この写真をキノコにはまったく興味の無い友人に見せたところ、 「是非これを買いたい！！」 […]
2017年7月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月3日 いりさじょうじ きのこエッセイ さよならコプリーヌ（ササクレヒトヨタケ） この写真のようにササクレヒトヨタケっていうのは集団で出てきますねぇ、、しかも出てくるところが公園の空き地部分などで、結構明るい場所などに出てきたりするので、「なんじゃこりゃ～（ジーパン刑事風）」と言う感じで、かなり驚かさ […]
2017年6月25日 / 最終更新日時 : 2017年6月26日 いりさじょうじ きのこ放浪記 毒キノコ事件簿 その３ キノコの愛好家に比べて、花の愛好家は圧倒的に多い。 何故だ？ といつも思うのだが「そら綺麗だからでしょ！」と言われるのがオチである。 「いやいやキノコも綺麗だぞ！」 と言い返してはみるものの花の愛好家にとっては「花の」美 […]
2017年6月17日 / 最終更新日時 : 2017年6月17日 いりさじょうじ きのこエッセイ 滅びの美学（ヒトヨタケ） 菌友のフィールドを案内してもらって歩く。 ここはその中心にいくつか池があるため、周りの土地よりも湿り気が多い土壌を保つことができるのかもしれない。 また、そこから流れ出る水は毛細血管のように幾つかの川となり、周辺の土地に […]
