きのこ好きを自認する皆さんの中でも、「硬質菌類」が特に好き、あるいは詳しいという人はそう滅多におられないのではないでしょうか。筆者はきのこを学んで20年ほどになりますが、分からないきのこを人に尋ねた時に、「硬いのはちょっ […]