まっかなきのこ
木の根元に唐突にまっ赤なきのこ！
カンゾウタケというきのこだそうです。
肝臓のカンゾウですって。
ビロウドのような表面はきれいだけどちょっぴりグロテスク…。
そしてこちらはもうちょっと大きめのやつ。
去年食べられるからと、このきのこをいただきました。
酸味があるときいて、とりあえずパスタにしてみましたが、すっぱにがい味！
お料理の仕方があわなかったのかもしれません。
ものの本によるとサラダとかがいいんだって。
う～ん、でもことしはスケッチだけにしておきます。
「本日もスケッチびより！」（きのしたみか）2008年5月18日に掲載分を再掲載
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