2017年5月6日 / 最終更新日時 : 2017年5月6日 いりさじょうじ きのこ放浪記 カラムラサキハツを分解してみる 春に出てくるベニタケ類の先陣を飾るキノコ、それがこのカラムラサキハツである。 主にシイの林内地上に出てくるこのキノコは「辛紫初」という和名の通り、ちょっとその傘をかじってみると、大根のような「辛味」が口の中に広がる。 ４ […]
